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【自然农法】技术篇—这样种大豆不用除草还肥田

在大豆生产中,生产者最忧虑的就是草害的问题,如果是转基因大豆的,直接喷洒除草剂就可以了,而现在大家都认识到了转基因、草甘膦等除草剂的危害,尤其是在今年3月份在美国的农达事件后,有更多的生产者开始致力于无除草剂大豆的生产。

农达事件:因使用农达(草甘膦)而患非霍奇金式淋巴瘤(血癌的一种)的农场工人发起集体司法活动,在加州法院的解密孟山都内部文件后发现,早在18年前孟山都就知道其主打产品、畅销全国的草甘膦(Roundup,农达)可导致“染色体断裂”,有潜在的致突变性—即导致基因突变。8月11日,首位起诉孟山都公司的癌症患者—德韦恩·约翰逊获得成功,经美国加利福尼亚州一个陪审团裁决:农用化学品巨头孟山都公司赔偿2.89亿美元(约合19.8亿元人民币)。

【自然农法】技术篇—这样种大豆不用除草还肥田

图1:转基因威胁着每一位消费者

大豆在早期生长较缓慢,但在后期生长快速,往往自身就可起到抑制杂草的作用,而对于草害的控制就在大豆生长前期。我们基于大豆生长中对于草害控制的基于采用种间生长抑制来解决草害问题,在对于多种适于间作的植物选择后,最终选取了“大麦”这一植物。

大麦:禾本科农作物,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素。经过我们将大麦与小麦、燕麦等其他作物进行比较后发现,其中大麦和燕麦属于前期快速生长,长高后结穗、结籽,小麦前期生长缓慢,经春化后快速生长结籽。而在生物量来看,大麦明显优于燕麦。这样在前期生长的时候,大麦就会快速覆盖地面,抑制杂草的生长。而到大麦长高,准备开花结穗时,大豆异军突起,快速长高,大麦失去适宜环境后,就会枯萎,当枝叶覆盖在大麦之上,大麦得不到充分的生长环境,只能枯萎作为绿肥还田。

【自然农法】技术篇—这样种大豆不用除草还肥田

图2:无杂草、大豆快速生长

在自然农法北京科普示范基地中,利用该方法种植大豆,在大豆生长的整个生长期都不需要担心杂草问题,最后剩下的只有成熟的大豆和枯萎的大麦秸秆。

操作方法

在4、5月份(北方),播种前浅翻土壤,将杂草清理,种植大豆的同时在大豆行间播种大麦种子。

【自然农法】技术篇—这样种大豆不用除草还肥田

图3:同时播种大豆和大麦

大麦发芽较早,但不影响大豆出苗,仅在两周内,就可以看见大麦苗铺满了地面,杂草种子得不到合适的环境无法萌发,即使有萌发的草种,得不到阳光、争不过水分,就会快速死亡。

【自然农法】技术篇—这样种大豆不用除草还肥田

图4:快速生长的大麦苗

大豆在根瘤菌的作用下,积累大量养分,在大麦即将抽穗时,大豆快速生长超过大麦。当大豆叶片展开后,大麦接收不到足够的光照,生长受到抑制自然枯萎。

【自然农法】技术篇—这样种大豆不用除草还肥田

图5:大豆生长超过大麦,成为优势种群

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图6:大豆叶片展开,大麦失去生长条件自然枯萎

大麦枯萎后作为覆盖物依旧可以抑制杂草,而干死的大麦在微生物的作用腐熟成有机肥,继续为大豆工作,直至大豆收获。

【自然农法】技术篇—这样种大豆不用除草还肥田

图7:大豆收获

达到在不使用除草剂就可生产出安全大豆的效果

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